为确保职工饮食健康配资网app官方免费下载安装，近期，西宁机务段结合食堂“明厨亮灶”工程改造，在食堂同步推出营养减脂餐和晚餐，科学搭配的美味营养饮食，为干部职工的身体健康保驾护航。
一楼大众餐厅推出减脂餐，严格遵循“低盐、低脂、低糖、高纤维”的饮食搭配原则，注重碳水、蛋白质、脂肪配比均衡，菜品主打“鲜香美味不寡淡”。每日不重样，清蒸黄花鱼鲜嫩多汁，白灼西蓝花纤维丰富，还有卤牛肉、炒南瓜、水煮青虾、蔬菜沙拉等不同菜品，深受职工追捧。
“以前纠结吃外卖怕胖，吃食堂怕腻，现在食堂推出减脂餐，营养又健康，我每天都来打卡。”整备工沈晓松说。
二楼清真餐厅在原有早餐、午餐的基础上升级推出晚餐服务，打造“品类更全、选择更多、口味更好”的美食。晚餐提供牛肉面、炒炮仗、烩面、牛肉粉汤等经典主食，更有不同菜品搭配的盖浇饭套餐，满足不同职工的口味需求。同时，将晚餐制作纳入“明厨亮灶”监管当中，从牛肉切片到面条出锅，全程透明公开，让职工吃得安心、放心。
据悉，食堂每周利用微信公众号推送一周营养食谱，职工可根据需求自主选择用餐，有效避免铺张浪费。营养食谱中的健康小贴士，提示职工蔬菜、水果、碳水、肉类等均衡摄入，职工可参考食物对应热量值，调整饮食结构，实现“吃动平衡”。
民以食为天配资网app官方免费下载安装，食堂食谱调整后，段内在岗职工一日三餐不出门，为一线职工值班、倒班提供方便，在吃好的同时，保证职工吃得更营养、更健康，职工的获得感、归属感进一步提升。（工人日报客户端记者 邢生祥 通讯员 赵风斌 周尚燊 刘海鹏）
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